Chirurgie · Présentiel
Apprenez au fauteuil, aux côtés de ceux qui opèrent.
Deux jours dans un cabinet d'excellence qui tourne vraiment. Vous ne regardez pas une chirurgie de démonstration : vous vivez la réalité complète de praticiens qui enchaînent les cas — le geste, les décisions, le plateau technique, la relation patient, et même les chiffres.
Le constat
Vous savez opérer. Vous avez enchaîné les formations, pris des pages de notes, applaudi de belles conférences. Et pourtant, seul face au patient le lundi matin, le doute revient : entre le geste parfait qu'on vous montre sur estrade et la réalité de votre fauteuil — les imprévus, le tempo, les décisions à prendre en trois secondes — il reste un fossé que personne ne vous a aidé à combler.
Les congrès où vous notez trois idées avant de tout oublier dans l'avion du retour. Les formations théoriques, brillantes sur le papier, qui vous laissent seul au moment de passer à l'acte. Les vidéos en ligne, montées, coupées, débarrassées de tout ce qui déraille vraiment. Le problème n'est pas qu'elles soient mauvaises : c'est qu'elles vous montrent toutes la même chose — un geste parfait, sorti de son contexte. Or ce n'est pas le geste seul qui fait un praticien serein, c'est tout ce qu'il y a autour. Et ça, aucune slide ne le transmet. Ça se vit.
L'Over the Shoulder vous place là où l'on apprend vraiment : à quelques centimètres de celui qui opère, dans un cabinet en conditions réelles. Deux jours, de vrais patients, de vrais imprévus, de vraies décisions expliquées à voix haute. Vous absorbez le geste — implanto, muco, ROG, soulevé de sinus — mais surtout tout le reste : le plateau technique sans vernis commercial, les mots qui font accepter un plan de traitement, l'organisation qui permet d'enchaîner sans stress, et même l'aspect financier. Vous ne repartez pas avec des notes, mais avec des réflexes.
Le programme
- —La veille — un dîner avec les formateurs et les participants, pour faire connaissance avant d'entrer au cabinet
- —Jours 1 & 2 — installé au plus près du champ opératoire, pas au fond d'une salle derrière un écran
- —De vraies chirurgies en conditions réelles : pose d'implants, chirurgie muco-gingivale, régénération osseuse, soulevé de sinus
- —Chaque décision commentée à voix haute : le raisonnement clinique en direct, imprévus compris
- —Le hors-champ : plateau technique numérique, organisation de l'équipe, rôle de l'assistante au bloc
- —La relation patient : comment présenter et faire accepter un plan de traitement
- —Le tabou financier : ce qu'un acte coûte, ce qu'il rapporte, comment structurer une pratique rentable
- —Des temps de debrief pour relier chaque observation à votre propre cabinet
Pour qui ?
Chirurgiens-dentistes qui pratiquent déjà l'implantologie ou la chirurgie et veulent perfectionner leur geste, fiabiliser leurs décisions et gagner en assurance. Un format en très petit comité (4 praticiens), qui s'adapte à votre niveau.
Ce que vous en retirez
- Le geste réel et tout son contexte, pas la théorie seule
- Le hors-champ qu'aucune formation ne montre
- Deux générations de chirurgiens, vos questions sans filtre
Témoignages de participants à venir.
Notre centre
Vos formateurs
Nous sommes Bertrand et Julien Griffe, père et fils, chirurgiens dans le même cabinet à Carcassonne. Vous ne recevez pas un seul point de vue, mais deux regards complémentaires sur les mêmes cas.
L'expérience
Dr Bertrand Griffe
Plus de vingt-cinq ans d'implantologie. Il a formé des générations de praticiens, bâti un réseau de correspondants sur tout le bassin audois, et fondé l'IFIC pour transmettre ce qu'une carrière entière lui a appris. Quand il opère, ce sont vingt-cinq ans de décisions qui parlent.
La nouvelle génération
Dr Julien Griffe
Diplômé en 2021, orienté chirurgie plastique parodontale et implantologie. Il a apporté au cabinet le numérique, la rigueur des protocoles actualisés et une obsession : rendre le geste reproductible et transmissible.
Nous ne sommes pas des conférenciers. Nous sommes des praticiens qui opèrent tous les jours, avec les mêmes contraintes que vous. Et nous avons décidé d'ouvrir nos portes, sans rien cacher — pas même ce dont la profession n'aime pas parler. Parce que nous aurions aimé, en début de carrière, que quelqu'un nous laisse regarder par-dessus son épaule. Vraiment. Pas à travers un écran.
Le lundi matin où le doute ne vous serre plus la poitrine.
Quelques semaines après l'immersion, vous recevez un cas que vous auriez repoussé il y a peu. L'anatomie n'est pas idéale, le patient est inquiet. Mais cette fois, vous avez déjà vu ce type de situation, de vos propres yeux, à quelques centimètres. Vous savez ce qu'il faut regarder, décider, dire.
Vous présentez le plan de traitement avec des mots que vous n'aviez pas avant. Le patient hoche la tête, rassuré. Il signe. Au bloc, votre geste est plus fluide — pas parce que vous avez lu quelque chose, mais parce que votre main s'en souvient. Un imprévu surgit ? Vous ne paniquez pas : vous adaptez, comme vous avez vu l'adaptation se faire.
Et votre cabinet, discrètement, change de dimension. Vous ne vous sentez plus seul face à votre progression. Vous avez vu ce qu'est un cabinet d'excellence de l'intérieur — et vous savez désormais dans quelle direction avancer.
Rejoindre la formation
Présentiel · 2 jours · Cabinet du Dr Griffe, Carcassonne · limité à 4 praticiens · 1 500 € (dîner de la veille inclus). Dates communiquées sur demande, selon les plannings chirurgicaux.
Chaque mois d'attente a un prix.
Soyons honnêtes : cette immersion ne pourra jamais devenir une formation de masse. Nous opérons dans un vrai cabinet, sur de vrais patients. Impossible d'accueillir dix personnes autour d'un fauteuil sans dénaturer ce qui fait toute la valeur de l'expérience — la proximité, l'accès, l'écoute.
Alors posez-vous la vraie question. Combien de lundis matin allez-vous encore affronter avec ce doute au fond de vous ? Combien de cas allez-vous encore repousser, faute d'avoir vu, une fois, comment on les gère vraiment ?
Ce ne sont pas les 1 500 € d'une immersion que vous perdez à attendre. C'est le temps — votre bien le plus précieux — et la sérénité que vous pourriez déjà avoir. Avec seulement quatre places par session, les créneaux partent vite : le prochain que vous laissez passer ne reviendra pas de sitôt.
Questions fréquentes
C'est de l'observation — vais-je vraiment apprendre sans opérer moi-même ?+
Oui, et c'est précisément le point. Vous savez déjà opérer : vous êtes ici pour perfectionner, pas pour découvrir. Ce qui vous manque n'est pas une répétition de geste de plus, c'est de voir comment un praticien expérimenté prend ses décisions en conditions réelles, gère l'imprévu, structure sa journée. Ça, on ne l'apprend qu'en observant de près, le raisonnement expliqué à voix haute. Vous repartez avec une manière de penser, pas seulement une manière de faire.
En quoi est-ce différent des formations que j'ai déjà faites ?+
Les formations classiques vous montrent un geste isolé, sur un cas choisi, dans des conditions idéales. Nous vous ouvrons un cabinet entier, en fonctionnement réel pendant deux jours, imprévus et coulisses compris. Vous ne verrez pas que la chirurgie : vous verrez l'organisation, le plateau technique, la relation patient et même les chiffres. C'est le hors-champ que personne d'autre ne vous montre.
Vais-je voir le type de chirurgie qui m'intéresse ?+
Les cas dépendent des plannings réels des deux jours, mais notre activité couvre l'implantologie, la chirurgie muco-gingivale, la régénération osseuse et les soulevés de sinus. Nous échangeons avec vous avant votre venue pour caler les dates sur ce qui vous sera le plus utile, dans la mesure du possible.
1 500 € pour deux jours, est-ce que ça se justifie ?+
Vous ne payez pas deux jours : vous payez l'accès à ce qu'une carrière de plus de vingt-cinq ans a construit, et à tout ce qu'aucune formation n'accepte de montrer. Une seule décision mieux prise, un seul plan de traitement mieux présenté, une seule complication mieux gérée, et l'immersion est rentabilisée. Sans parler de la sérénité, qui n'a pas de prix.
Je n'ai pas le temps, mon agenda est déjà plein.+
C'est justement le signe qu'il faut venir. Un agenda plein sans organisation optimisée, c'est un praticien qui court. Une partie de ce que vous verrez concerne précisément l'organisation qui permet d'en faire plus, mieux, sans s'épuiser. Deux jours investis maintenant peuvent vous en faire gagner des dizaines ensuite.
Et si le niveau n'est pas adapté au mien ?+
Le comité de quatre praticiens nous permet d'ajuster en permanence. Nous échangeons avec vous en amont pour comprendre où vous en êtes et ce que vous cherchez. L'immersion s'adapte à votre pratique, pas l'inverse.
Pourquoi vous, plutôt qu'un autre cabinet ?+
Parce que vous n'aurez pas un formateur, mais deux — un père et un fils, deux générations, deux regards complémentaires sur les mêmes cas. Et parce que nous avons fait un choix rare : ne rien cacher, pas même l'aspect financier et organisationnel dont la profession n'aime pas parler.